단감의 10가지 효능 알고 골라서 활용해보자!

단감의 10가지 효능 알고 골라서 활용해보자!

안녕하세요~! 오늘 포스팅 내용은 단감입니다.

여러분은 평소에 가을철이 제철인 단감 자주 드시나요? 

이번 포스팅 내용을 통해 단감에 대해 이해하신다면 분명 더 찾게 되실 겁니다.

그럼 단감에 대해 한번 알아보겠습니다.

단감

- 단감은 가을을 대표하는 과일 중 하나입니다.

단단한 상태에서 먹는 단감과 완전히 익은 홍시 , 말려서 먹는 곶감으로 나뉩니다.

주요 생산지는 경북(상주,청도) , 경남(하동,밀양) , 전남(영암,장성) 등이며,

특징은 달고 시원한 맛이기 때문에 샐러드 등의 음식 재료로 딱이다. 

단감의 효능

기본적으로 비타민C와 A 등 영양이 풍부합니다.

비타민 C와 A 영양이  풍부하면 우리 몸에 큰 도움이 됩니다.  

또, 칼로리가 100g 기준 44kcl 밖에 안됩니다.

- 1. 숙취 해소 

  2. 노화 방지

  3. 눈 건강

  4. 다이어트 효과

  5. 변비 예방

  6. 장 건강 도움

  7. 혈관질환 예방 

  8. 당뇨 예방

  9. 감기예방

 10. 항암효과

이렇게 많은 좋은효과들이 있습니다.

비타민A는 시력을 좋게 해 주고, 눈 보호및 피로에 도움이 됩니다.

그리고 단감 중에서도 귀하다는 태추단감은 껍질에 좋은 성분이 많아 껍질째 먹는게

좋다는 점도 있습니다. 

단감 고르는 법

- 모양이 고른 것, 꼭지부분이 깨끗하고 과실의 위아래가 등황색으로 거의 같은것 , 

  과실표면에 하얀 가루인 과분이 피어있는 것이 좋은 단감이라고 한다.

  과실을 만졌을 때 단단한 느낌이 있어야 하며 육안상 병충해 및 흠집이 없고 윤기가  도는 것을 골라야 한다. 또, 가로,세로가 비슷한 직사각의 형태를 갖춘 것이 좋다.

단감 활용 방법

- 샐러드는 단감 요거트 샐러드, 단감 카프레제, 단감 고구마 샐러드 등

  디저트는 단감 쿠키, 호두곶감말이 , 홍시 셔벗 , 단감 튀김 , 단감 맛탕 등

  저장음식은 단감 깍두기, 단감 장아찌, 단감 고추장, 단감 물김치, 단감 피클 등

  발효음식은 단감 증류주, 단감 와인, 감식초 등

  기타로는 감잎차 , 김말랭이 등이 있습니다.

개인적으로는 단감 요거트 샐러드가... 먹고싶네요 

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오늘은 단감에 대해 많이 알아보았습니다. 

내년에는 귀하다는 태추단감 꼭 먹어보고싶다는 생각이 듭니다.

여러분도 기회가 된다면 태추단감 드셔보기실 권장합니다.

그럼 오늘 포스팅은 여기까지 쓰도록 하겠습니다.